Ich bin Spezialistin für Gastronomie und Kulinarik und Food Fotografin.
Der Fokus meiner Arbeit sind die Gastronomie Fotografie, die Beratung von Gastronomen und Hoteliers – inhaltlich und kommunikativ – und meine Arbeit als Texterin, Journalistin und Restaurantkritikerin.
Von der Strategie-Erstellung bis zur praktischen Umsetzung: Mein tiefes Produktverständnis und mein Fachwissen über gastronomische Abläufe ermöglichen mir die zielgenaue Beratung von Gastronomen, Hoteliers und Persönlichkeiten der Kulinarik. Eine maßgeschneiderte und hochwertige Umsetzung in Gastronomie Fotografie, als Food Fotografin, in Texten, bei Bedarf auch Video, Web oder Print sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
Hier auf culinarypixel.de mischen sich Referenzen meiner Fotografie, Beratungs-Projekte und Magazin-Artikel. Mein umfassender Blick auf die Welt meiner Kunden, die sich ständig weiterentwickelt – und meine persönlichen Eindrücke in diesem Kosmos.
Eine klare Bildsprache mit dem Fokus auf das Wichtigste: das Produkt – im Fall der Food Fotografie auf das Gericht, die Zutaten oder auch den Akteur dahinter. Wertschätzung und Fachwissen prägen meinen „Blick“ auf die kulinarischen Motive vor meiner Kamera.
Food Fotografin Annette Sandner
Als Food Fotograf ist man verantwortlich für den ersten, entscheidenden Eindruck, den ein Restaurant, ein Koch, ein Hotel oder eine Lebensmittelmarke hinterlässt. Als Food Journalistin, Restaurantkritikerin und Marketingprofi habe ich einen fachlich fundierten Blick auf meine Motive und kann sie entsprechend ins richtige Licht rücken. Auch die Zusammenarbeit mit Gastronomen und Food Stylisten und das nahtlose Einfügen in Gastronomische Abläufe funktioniert so viel leichter, als für einen fachfremden Fotografen.
Mein Projekt „culinary timepieces“ ist ein Tribut an die klassische Kochkunst, ihre Entwicklung und ihre pure Perfektion. Historische kulinarische Dokumente erwachen wieder zum Leben mit frischen Zutaten und zeitgemäß interpretierten Gerichten – direkt auf dem Papier.
Meine Expertise im gastronomischen wie im medialen Bereich haben meinen Blick für die Kommunikation von und über Marken im Kulinarik-Bereich geschärft. Strategie und Umsetzung in Form von Inhalten „Content“ für Restaurants, Hotels und Persönlichkeiten in der Gastronomie kann ich damit aus einer Hand anbieten und koordinieren.
