Fotografie der Gerichte im Tawa Yama „fine“ von Peter Fridén
Für das Restaurant Tawa Yama in Karlsruhe habe ich in beiden Konzepten „easy“ und „fine“ fotografiert. Anspruch im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten „fine“ war die Inszenierung der Gerichte im Restaurant-Umfeld unter Einbindung der Materialien und der Lichtstimmung.
- Verwendung: Social Media & Web, Pressearbeit, Print
- Juni 2022
Annette SandnerIch arbeite an der Schnittstelle von Gastronomie, Kommunikation und Bild – um kulinarische Identität sichtbar zu machen. Visuell. Inhaltlich. Strategisch. Seit 2015 bin ich selbstständig — als Fotografin, Journalistin und Beraterin, spezialisiert auf Gastronomie und Hotellerie im deutschsprachigen Raum und international.
Aufgewachsen im familieneigenen Hotel, geprägt durch meinen Vater am Herd — die Liebe zum Produkt, zur Gastfreundschaft und zu Lebensmitteln wurde mir früh mitgegeben. So treibt mich die Kulinarik bis heute um, beruflich wie privat.