Kochbuch:Food- & Reportage-Fotografie


"Frauen an den Herd. Wie Spitzenköchinnen die Sterne vom Himmel holen"; Stephanie Bräuer (Autorin); Annette Sandner (Fotografin) Christian Verlag
Erscheinungstermin: September 2018

Für das Buch “Frauen an den Herd. Wie Spitzenköchinnen die Sterne vom Himmel holen” hat die Autorin Stephanie Bräuer 20 Spitzenköchinnen interviewt und portraitiert. Darunter alle Sterneköchinnen aus Deutschland, außerdem Größen aus der Schweiz, Österreich, Südafrika, Spanien und Slowenien wie Cornelia Poletto, Maria Gross, Julia Komp, Tanja Grandits, Douce Steiner, Lisl Wagner-Bacher, Sarah Henke u.v.m.

Jeweils zwei Rezept-Bilder der Köchinnen wurden von mir on location in den Restaurants fotografiert, ebenso wie umfassendes Reportage-Bildmaterial und einige Portraits im Buch.

Fotografie: Annette Sandner